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炭烤活鱼这道菜，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，对胃寒体质、久病虚弱者起到调理作用。在回放千百年饮食文化的同时，也了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失，使鱼的营养发挥到较大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。本项目投资少，风险低、回收快、效益高，易操作，市场潜力巨大。
广品餐饮推出的重庆烤活鱼项目分为麻辣、清香两大系列，所选中草药及调料多达三十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，绝不添加任何色素和化学物质，全部是的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味，一年四季均可食用。
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公司名称：广州市广品餐饮企业管理有限公司
广州地址：广州市白云区西槎路99号骐利广场A5、6楼
深圳地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号（诚信餐饮）二楼
联系方式：林经理 134-2886-6233
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