长沙餐饮连锁加盟创业投资项目廖排骨:充分准备,迎战市场
‘不打没有准备的仗’这句话的道理是被很多人所认可的。无论你从事样的工作,有良好准备的人总是会收获的更多。长沙致富项目廖排骨将做好充分的准备去迎战市场,并为市场未来的发展做好铺垫。
对连锁店所处商圈内的竞争对手状况进行调查,主要包括:
1、竞争店的卖场构成
这一步的调查主要是为了给新店铺卖场构成提供参考。调查对象是新店预定地商圈内竞争店铺的主要卖场及特色卖场。在调查中应重点调查卖场使用面积、卖场的设计、竞争店的销售体制。
2、竞争店的商品构成
对竞争店的商品构成进行调查,可作为新店铺划分商品类别的重要参考。对商品构成的调查着重于对主要商品进行深入的调查。此项调查由销售人员、采购人员与促销人员同时进行,着重于商品量的调查。
3、竞争店的价格线
竞争店的价格线调查是指对常备商品的价格线进行调查,以此作为新店铺定价策略参考。此项调查是在竞争店卖场,对一定营业额或毛利额以上的商品进行调查。
4、竞争店的出入客数
对竞争店出入客数的调查可作为新店铺营业体制的重要参考。其调查对象以出入竞争店15岁以上的男女为重点。可以采用与顾客流动调查并竿的方法,调查竞争店不同时间、日期的出入店客数,尤其关注特殊日期或各楼层流动量的调查。
俗话说:“知己知彼,方能百战百胜”,在这个物竞天择,适者生存的环境下,要想有自己的一席之地,要想在同行中脱颖而出,首先要对自己的竞争对手有充分的了解,做好准备工作,才能取得成功。那么这个“知彼”包括些方面呢?这是廖排骨多年经营总结出来的经验,长沙致富项目商如果有意在长沙开店,可结合自己的实际情况斟酌运用。
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